Reteta oua umplute cu pasta de peste II. Ingrediente oua umplute cu pasta de peste II.

Ingrediente oua umplute cu pasta de peste II

6 oua
1 lingurita mustar
1 lingura ulei
pasta de peste (cantitatea dupa gust)
6 masline
salata verde

Cum se prepara ouale umplute cu pasta de peste II

Se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie in doua in lungime.

Se scot galbenusurile si se freaca intr–un castron cu uleiul turnat picatura cu picatura. Se adauga pasta de peste, se amesteca, apoi mustarul. Se umplu ouale si se asaza pe o farfurie. Pe fiecare jumatate de ou se pune o jumatate de maslina taiata in forma de floricica.

Farfuria se garniseste cu citeva foi de miez galben de salata.