Abonare Feed-uri RSS
Reteta taitei pentru supa si ciorba. Ingrediente taitei pentru supa si ciorba.
Ingrediente taitei pentru supa si ciorba
- un ou
- 80-100 g faina (depinde de marimea oului - se pune odata si jumatate cit greutatea oului)
Cum se prepara taiteii pentru supa si ciorba
Pentru 2 l supa sint necesari 100 g taitei, ca supa sa fie deasa si 80 g, mai putin deasa.Taiteii de casa se fierb direct in supa; cind aceasta clocoteste, se adauga in forma de ploaie, amestecind mereu cu lingura sau polonicul, ca sa nu se lipeasca intre ei, pina cind supa incepe sa fiarba din nou in clocot.
Acestia nu au faina pe ei, astfel ca nu vor ingrosa supa.Se fierb cca 10 minute ; daca stau 15 minute in supa, dupa ce aceasta s-a luat de pe foc, isi vor dubla volumul.

