Reteta cartofi noi cu sos picant. Ingrediente cartofi noi cu sos picant.

Ingrediente cartofi noi cu sos picant

- 1 kg cartofi
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 5 rosii
- 1 lingura de bulion
- boia de ardei iute
- ulei
- sare
- piper

Cum se prepara cartofii noi cu sos picant

Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pina se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete, 1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul. Se potriveste de sare si piper si se inabusa pina se ingroasa sosul.

Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pina se rumenesc.

Se pun intr-un castron si se toarna deasupra sosul. Se orneaza cu masline.