Reteta mancare de vita cu prune uscate. Ingrediente mancare de vita cu prune uscate.

Ingrediente mancare de vita cu prune uscate

- 600 g carne vita
- 500 g prune uscate
- 2 linguri untura
- 1 lingurita faina
- 6 lingurite zahar
- piper
- sare

Cum se prepara mancarea de vita cu prune uscate

Se pregateste carnea ca pentru mancarea de vita cu cartofi, insa fara ceapa. Se spala prunele, se oparesc, se scurg si se pun peste carne, cand aceasta este pe jumatate fiarta. Se adauga putina sare si un sos de zahar ars, ca la macare de vita cu morcovi. Se dau la cuptor, adaugand 1 - 2 lingurite de zahar (sau mai mult, dupa gust), daca sosul nu este destul de dulce.